Recipe: Yummy Kue Cucur No Mixer

Kue Cucur No Mixer.

You can cook Kue Cucur No Mixer using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Cucur No Mixer

1. You need 125 gr of tepung beras.
2. It's 125 gr of tepung terigu.
3. You need 200 gr of gula pasir.
4. You need 300 ml of air.
5. Prepare 1/2 sdt of garam.
6. You need 1/4 sdt of vanili.
7. Prepare sesuai selera of Pewarna makanan.

Kue Cucur No Mixer instructions

1. Campur tepung beras, tepung terigu, garam dan vanili (diayak agar lebih halus).
2. Panaskan gula pasir dengan air sampai mendidih. Setelah itu diamkan sampai uap panasnya hilang (hangat kuku).
3. Masukkan air gula ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk menggunakan wisk sampai tidak ada tepung yg bergerindil (kurleb 10menit).
4. Setelah itu diamkan adonan dengan di tutup kain bersih, kurleb 1 jam.
5. Siapkan wajan cekung dengan minyak goreng yg tidak terlalu banyak. Panas kan minyak dengan api sedang, pastikan minyak benar2 panas.
6. Goreng adonan cucur dengan sendok sayur, siram bagian tengah kue cucur agar matang merata..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: