Recipe: Perfect Dadar Gulung Isi Kelapa

Dadar Gulung Isi Kelapa.

You can have Dadar Gulung Isi Kelapa using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dadar Gulung Isi Kelapa

1. It's 200 gr of tepung terigu.
2. It's 3 sdm of tepung sagu pak tani.
3. You need 4 sdm munjung of fiber creme yg sdh dilarutkan dg 40 ml air hangat.
4. You need 1/2 sdt of garam.
5. Prepare secukupnya of Air.
6. You need of Bahan isi :.
7. Prepare 1/2 butir of kelapa parut setengah tua.
8. You need 100 gr of gula merah sisir.
9. It's 75 ml of air.
10. It's 1 lbr of daun pandan.
11. You need 1/4 sdt of garam.

Dadar Gulung Isi Kelapa step by step

1. Bahan Isi : didihkan air,daun pandan dan gula merah hingga larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk rata, tambah garam,lalu aduk aduk sampai meresap, sisihkan.
2. Bahan kulit : campur semua bahan, buat adonan agak encer supaya gampang buat kulitnya dan saring dulu untuk menghilangkan adonan yang bergerindil.Setelah adonan siap, lalu panaskan teflon dengan api kecil, masukkan 1,5 sendok sayur ke dalam teflon dan ratakan kulitnya dengan cara menggoyangkan teflon ke kiri dan ke kanan sampai terbentuk kulit, tunggu sampai matang.ulangi sampai adonan habis.
3. Setelah kulit dadar siap, ambil kulit dadar, masukkan isi kelapa secukupnya, lalu gulung. Ulangi sampai selesai.
4. Dadar gulung siap di sajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: